Mein Name ist Khushbu Shah. Ich bin seit 16 Jahren verheiratet und stolze Mutter einer Zehnjährige Tochter. Meine Wurzeln liegen in Indien – geboren wurde ich 1984 in der Nähe von Ujjain, wo ich auch aufgewachsen bin. Dort habe ich meinen Bachelor-Abschluss gemacht und anschließend mehrere Jahre für eines der größten IT-Unternehmen Indiens gearbeitet. Eines Tages kam mein Mann mit einer spannenden Neuigkeit auf mich zu: Seine Firma hatte ihm ein neues Projekt in Deutschland angeboten. Er fragte mich, ob ich mir ein neues Abenteuer und ein Leben in einem anderen Land vorstellen könnte. Und ich dachte mir: Warum eigentlich nicht? So sind wir im Jahr 2010 nach Stuttgart gezogen. Der Anfang war nicht ganz leicht – eine neue Kultur, eine fremde Sprache und das oft graue Wetter waren eine echte Umstellung im Vergleich zu Indien. Doch schon nach einem Jahr hatte ich meinen Sprachkurs erfolgreich abgeschlossen, eine Anstellung in einer IT-Beratung gefunden und begann, mich immer mehr in unserem neuen Alltag einzuleben. Trotz meiner fast zehnjährigen Tätigkeit in der IT-Branche spürte ich jedoch immer wieder, dass meine wahre Leidenschaft woanders liegt. Als Inderin bedeutet Essen für mich Heimat. Die indische Küche ist unglaublich vielfältig, voller Aromen, Gewürze und regionaler Spezialitäten. Ich liebe es zu kochen und neue Rezepte aus allen Teilen Indiens auszuprobieren. Kochen ist für mich nicht nur ein Hobby – es ist Ausdruck von Kreativität, Verbundenheit und Kultur.
Im Zaika FoodTruck sind wir auf Catering für alle Arten von Veranstaltungen spezialisiert, von Hochzeiten bis hin zu Firmenfeiern. Unser erfahrenes Team arbeitet eng mit Ihnen zusammen, um ein individuelles Menü zu erstellen, das Ihren Bedürfnissen entspricht und Ihre Erwartungen übertrifft. Wir berücksichtigen gerne diätetische Einschränkungen und Vorlieben und legen großen Wert darauf, außergewöhnlichen Service und köstliches Essen zu bieten.
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